La demanda de los tan deseados Birkin Crocodile es tan elevada que el grupo francés de artículos de lujo Hermès ha reconocido que se ha recurrido a criar sus propios cocodrilos en granjas australianas para cubrir la demanda de sus bolsos de piel. Un Birkin de piel de cocodrilo puede llegar a costar hasta 35.000€, y la lista de espera puede ser incluso de varios años. Es un proceso muy laborioso en el que pueden hacer falta entre tres y cuatro cocodrilos, por eso Hermès ha decidido criar sus propios animales en las granjas que tienen en Australia. La firma francesa sólo consigue realizar 3000 bolsos al año, y la demanda es más elevada cada año que pasa, de ahí que la empresa haya aumentado su plantilla en 50 trabajadores para poder realizar mayor número de Birkins.
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